A terceira edição do Bacalhau da Noruega On Tour vai até Alpiarça onde marcará presença nos dias 22 e 23 de agosto com a food truck da iniciativa a marcar presença na Alpiagra, a Feira Agrícola e Comercial de Alpiarça, onde os visitantes serão convidados a descobrir o sabor e a qualidade do Bacalhau da Noruega. Ao longo do dia, haverá degustações gratuitas, além de várias surpresas e prémios.

Promovida pelo Conselho Norueguês das Pescas (Norwegian Seafood Council), esta atividade, que vai percorrer Portugal durante o verão, tem como objetivo aproximar o “fiel amigo” dos consumidores.

Na Alpiagra os visitantes poderão provar diferentes especialidades confecionadas com Bacalhau da Noruega, entre as quais Mini Pastéis de Bacalhau da Noruega com maionese de alho e Salada de Bacalhau da Noruega com grão e chutney de ananás, no dia 22.

No dia 23, poderão saborear Bacalhau da Noruega à Brás com pó de azeitonas e Tosta de broa com lascas de Bacalhau da Noruega e molho verde. Haverá ainda oportunidade para conhecer algumas dicas de preparação das receitas diretamente com a chef presente na food truck.