O concelho de Salvaterra de Magos celebra em março a 30ª edição de um dos seus mais emblemáticos eventos gastronómicos: o Mês da Enguia.

Ao longo de três décadas, o Mês da Enguia tornou-se um verdadeiro património imaterial do concelho de Salvaterra de Magos, afirmando-se como uma referência nacional na promoção da gastronomia local, da identidade ribeirinha, da restauração e da dinâmica económica, cultural, turística e do movimento associativo do território.

A edição de 2026 realiza-se num contexto particularmente exigente, após as recentes cheias que afetaram a bacia do Tejo e provocaram danos avultados no concelho. Foi, por isso, necessário adaptar o programa e o Mês da Enguia terá este ano um formato exclusivamente gastronómico, centrado na restauração local, não se realizando a Feira Nacional de Artesanato e de Produtos Tradicionais.

A edição deste ano mantém assim viva a tradição, apoia o setor da restauração e afirma a enguia e a gastronomia como produto identitário do nosso território.

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